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Nomcraft Brewing (2021.01.12)

◾️ ビールリリース情報

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1.フォーシーサンズ

スタイル:DDH IPA

ABV:7.5%

IBU:15

容器:10、15L

特徴: 醸造の仕事で、個人的にとても楽しんでいることの1つは、次に作るビールをあれこれと考えている時、面白い駄洒落と素晴らしいレシピのアイデアが一致する瞬間です。

ここ最近考えてきたことが、大好きなクラシック「Cホップ」に敬意を示したレシピについてです。多くの人が「Cホップ」と呼ぶ、Cascade, Centennial, Chinook, Columbusは有名なもののいくつかです。これらの「Cホップ」は、アメリカでクラフトビールが広がるのにとっても役立ちました。

僕(ベン)は、ちょっとツイストしたアイデアが好きなので、これらの古典的なクラシック「Cホップ」だけでなく、現代風にアレンジした「Cホップ」も選びました。豊かな柑橘系フレーバーを与えてくれる「Cascade, Centennial, Chinook」の3つを選び、昨年試して虜になった新しいCホップ「Copper」を追加することにしました。

これら4つの「Cホップ」は、敬意を払うに値するので、敬語の「さん:San」を語尾に追える必要があると思いました。

僕たちは、このビールを「4つ」の「Cホップ」で、『4C-Sans』と名付けました。

ですが、このままでは冗談が甘いので、発音から思い起こすことのできる駄洒落『[4C-sans]=[4 seasons]=[四季]』という意味を加えることにしました。

 冗談ではないことの1つは、このビールが、とっても飲みやすく、豊かな柑橘フレーバーを楽しめるIPAということです。

今は外の空気がサクサクと冷ややかになるので、暖かい部屋の中で、このビールを飲みながら、2021年の「4つの季節:4seasons」に何をするかを予定を考えてみてください。

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 ◾️ 購入方法/ECサイト

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・ECサイトよりご注文ください

サイトURL:https://nomcraftbrewing.bestbeerjapan.com/

・ECサイト会員登録はこちらから

 URL:https://nomcraftbrewing.bestbeerjapan.com/entry

 ※[会社名]または[お名前]に飲食店名の記入が必要です。

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◾️ 注意事項

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詳細のお取引条件や最新在庫数に関しては、直接ブルワリーにお問い合わせください

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