◾️ ビールリリース情報
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1.ゆずホ和イト：2回目 〜1月16日（土）より順次お届け〜
スタイル：ホワイトエール
ABV：5.0%
IBU：14
容器：10L、330ml（ボトル）※他商品と混載で１ケース（24本）
特徴：冬のシーズナルビールで定着しました、桃ヴァイツェンに次ぐ、人気のシーズナル「ゆずホ和イト」です。
ホワイトエールの原材料に、通常はオレンジピールを使用しますが、
箕面ビールでは地元の名産品でもある、柚子の皮を使います。
今年も箕面のお隣、能勢市にある茸屋本舗さんの無農薬の実生柚子を可能な限りクリーンに、最大限に引き出すべく、丁寧に皮を剥き発酵最終のタイミングで使用しました。（※実生柚子とは：接木ではなく種から15～16年もの時をかけて育てられ、やっと収穫できる希少なゆずで、大粒で大変豊かなその香りは、接木のものとは比べようもないほど素晴らしい言われています。）
トップのアロマと口に含んだ瞬間に広がる、ゆずの香り。
ベルジャンイーストのフルーティでふくよかなアロマとの相性もとても良く、
隠し味程度に使用しているコリアンダーが風味の奥行きを広げてくれます。
使用麦芽の50％は小麦を使用しているので、口当たりは軟らかく、
箕面ビールの特徴でもある”キレ”が良い、和の香り漂うホワイトエール。
毎年12月頭にスタッフ総出で柚子狩りをし、一つ一つ皮をむき、愛情もたっぷり。
ぜひお楽しみください！
※ゆずホ和イトは３回製造予定です
2.彩田 一（サイダ ハジメ） 〜1月20日（水）より順次お届け〜
スタイル：サイダー
ABV：5.0%
IBU：15
容器：10L、330ml（ボトル）※他商品と混載で１ケース（24本）
特徴：国産リンゴ果汁と麦芽をベースにグレープフルーツを加えて発酵させたサイダー（イギリスのお酒）の様なニューテイストのお酒です。
リンゴのフルーティさとグレープフルーツの心地良い酸味。
ジューシー且つキレの良いドライな後味はドリンカブルにお楽しみいただける１杯です。
彩田一は不定期で造っていく予定ですので、都度のご案内はいたしませんが、ECサイトのトップにご案内をアップしますので
そちらからも情報をみていただけると幸いです。
3.インペリアルスタウト 〜1月20日（水）より順次お届け〜
スタイル：インペリアルスタウト
ABV：8.5%
IBU：60
容器：10L、330ml（ボトル）※他商品と混載で１ケース（24本）
特徴：ローストモルトのフレーバーとモルトのボディがしっかりした濃厚なスタウトです。通常のスタウトの2.5倍のモルトを使用し、仕込み工程ではどのビールよりも時間をかけて濾過を行います。
発酵、熟成においても同様、じっくり、ゆっくり時間を経て、アロマ、フレーバーがまろやかに仕上がります。何種類ものモルトの織りなす複雑なフレーバーは贅沢でリッチなビターチョコレートのようです。
濃厚だけど仕上がりのキレを意識した、絶妙なバランス、8.5％のストロングボディが、この寒い時期にはぴったりのビールです。
お陰様でインペリアルスタウトは”WBA 2010”、”IBA 2011”、”WBA 2013”で金賞受賞いたしました。
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◾️ 購入方法/ECサイト
＜メールにて注文可能＞
会社名：株式会社 箕面ビール
E-Mail：info@minoh-beer.jp
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◾️ 注意事項
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お取り置きに関して、ご利用のお日にちが確定している場合はお届けの日時をご指示ください。お日にちが確定していない場合のお取り置きに関しましては、２週間を期限とさせていただきたくよろしくお願いいたします。
メールにてご注文の際は、文面に店舗名を必ず入れていただきます様、お願いいたします。
詳細のお取引条件や最新在庫数に関しては、直接ブルワリーにお問い合わせください
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