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Nomcraft Brewing (2020.12.28)

◾️ ビールリリース情報

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1.ニーパ

スタイル:ニューイングランドPA

ABV:7.0%

IBU:45

容器:10L,15L

特徴:アメリカにいる頃、僕(ベン)は短期間ですが教師として働いていました。そこで、今日は簡単な「英文学」のレッスンをしてみましょう。

英文学の世界で最も著名な作品「ロミオとジュリエット / ウィリアム・シェイクスピア」の戯曲の中で、有名なセリフがあります。

 ~What’s in a name? That which we call a rose by any other name would smell as sweet~

("名前”を付けることにはどんな意味があると思う?"薔薇"と私たちが呼ぶものは、他のどんな名前で呼んだとしても同じように"sweet"な香りがするよ。)

 解釈すると、「私たちが”モノ”に対して呼んでいる”名前”というのは重要ではなく、重要なのはその”モノ”が持っている『性質』なのです」こんなところでしょうか。

 さて、なぜ僕がこんな話をしているのかというと、今日『NEEPA』と呼ばれるニューイングランドIPAをリリースするからです。
New England IPAは、人々が初めて「濁った IPA」を飲んで名付けました。けれど、New England IPAは、今ではJuicy IPA, Double Dry Hop IPA, Hazy IPAなど多くのスタイルを指します。これらのスタイルには細かい違いを見つけることができますが、薔薇の話でいうと、そのビールをどう呼ぼうと、同じように"sweet"なのです。

 今日僕たちがリリースした『NEEPA / ニーパ』は、マサチューセッツ州にあるブリュワリーの素晴らしいNew England IPAからインスピレーションを受けて醸造しています。もしかしたら、飲んだ人はDDH IPAと呼ぶかもしれませんし、Juicy IPAと呼ぶかもしれません。でも、僕たちがどう呼ぼうと、”性質”からしたら"sweet = delicious"なんです。

 

2.エベセッション/Session Hazy IPA 新バッチリリース!

スタイル:セッションヘイジーIPA

ABV:5.0%

IBU:20

容器:10L,15L

特徴:ノルウェー産ケヴェック酵母『Ebbegarden』からの強烈なトロピカルアロマです。
さらに、厳選したホップとの掛け合わせが強烈なマンゴーパイナップルのトロピカルアロマが舞い上がります。ヘイジーIPAでも、甘くなく、グイグイ飲みやすい『Sessionable』な一杯です!
『Ebbsession:エベセッション』は、『Ebbegarden』『Obbsession』『Sessionable』この三つのキーワードから創造したネーミングです。

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 ◾️ 購入方法/ECサイト

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・ECサイトよりご注文ください

サイトURL:https://nomcraftbrewing.bestbeerjapan.com/

・ECサイト会員登録はこちらから

 URL:https://nomcraftbrewing.bestbeerjapan.com/entry

 ※[会社名]または[お名前]に飲食店名の記入が必要です。

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◾️ 注意事項

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詳細のお取引条件や最新在庫数に関しては、直接ブルワリーにお問い合わせください

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