1.おろち翠2023李白Ver. / どぶろくブリュットセゾン
ビールスペック
1.おろち翠2023李白Ver.
スタイル：どぶろくブリュットセゾン
ABV: 10.0%
IBU：11
容器：10L・15L（樽）、350ml（缶）、300ml（瓶）
特徴；
味の特徴 【地元蔵元とのコラボ商品!弊社オリジナルビアスタイル「どぶろくブリュットセゾン!」】 島根県松江市にある「李白」の蔵元「李白酒造」の酒米麹を使用。ベルギービアスタイルの「セゾン」をベース として醸造しました。特殊製法により清酒酵母で2次発酵、セゾン酵母由来のスパイシーなアロマと清酒酵母 由来のフルーティーなアロマがバランスよく香ります。ブリュット製法によりドライ(糖度 0)で酸味もあり、 爽やかな味わいですが、10%超えのハイアルコールで飲みごたえがしっかりあります。 ★飲み比べ推奨日本酒「李白 純米吟醸 WONDERING POET」(同じ米麹・酵母の清酒です。)
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