1.ゴールデンスパークリング2023 / セッションIPA
ビールスペック
1.ゴールデンスパークリング2023
スタイル：セッションIPA
ABV: 5.9%
IBU：20
容器：10L・15L（樽）、350ml（缶）、300ml（瓶）
特徴；
【ホップバースト製法！白ワインの華やかな香り立つ！】 白ぶどうのような香りを持つホップ「ネルソンソーヴィン」をシングルホップでふんだんに使用しました。 後口に広がる白ワインを思わせるフルーティな風味とシャープなビター感が特徴的。 今年はドライでキレのあるブリュットスタイルとなっております。 煮沸終了直前から直後にかけて大量にホップを投入する「ホップバースト製法」で苦味を抑えつつ ホップアロマをしっかりと引き出しました。 さらに、ホップをビールの入ったタンクに漬け込む「ドライホッピング」を行い、 力強いホップのアロマやフレーバーを実現しました。
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