1.Bravissimo! / IPA
2.Joy Hopposites / Double IPA
ビールスペック
1.Bravissimo!
スタイル： IPA
ABV：5.5%
IBU：50
容器：15.5L（樽）
特徴；
Nuggiesに続きあまり日の目を見ないホップ、Bravoをメインに使用したIPAをつくりました。 Bravoと相性の良いEkuanot、Mosaic を少し加え、CRAFTROCK初となるホップエクストラクト、Bravo Salvoを使用しています。 このSalvo、IncognitoやSpectrumもそうですが、ホップの香り成分であるルプリン中のオイル分を抽出した製品で、収量のよさやポリフェノール、タンニンの溶出を抑え、青々しさを最小限に留めた上でアロマを最大限に引き出せるものとなっています。 Bravoは主にビタリングホップとして重宝され、香りやフレーバーに対するイメージが弱いですが、Salvoや他のホップで底上げをしたこともあり、甘夏のような柑橘感が強く出ています。 フレーバーのジューシーさや苦味の質などもけっこう甘夏っぽい感じがあり、さながら甘夏のアイスキャンディーみたいな味わいです。
2.Joy Hopposites
スタイル：Double IPA
ABV：8.4%
IBU：95
容器：15.5L（樽）
特徴；
CRAFTROCKの開業当時からの大人気商品『Joy Hopposites』が戻ってきました! グラッシー、ダンクさやトロピカル感、柑橘感などなど、様々な要素を掛け合わせることでより強力かつ賢固な味わいを作り上げました。 口に含んだ瞬間にほとばしるDank、Pine、Tropicalといったフレーバーが貴方の脳天を直撃することでしょう。
購入方法
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会社名：株式会社ステディーワークス CRAFTROCK BREWING
E-Mail： order.craftrockbrewing@gmail.com
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ご注文は order.craftrockbrewing@gmail.com までお願いします。
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＜その他＞
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