1.Italian Melon Pils / Italian Pilsner
ビールスペック
1.Italian Melon Pils
スタイル：Italian Pilsner
ABV：5.5%
IBU：20
容器：10L・15L・20L（樽）、330ml（瓶）
特徴；
Pilsner スタイルのビールでは一般的に行われない、ドライホップ製法で華やかな香りに仕上げるビール 「Italian Pilsner」を反射炉ビヤでも初めて挑戦!通常はドイツホップの中でもノーブル品種を使用する ところを、今回は僕達お馴染み、メロンのアロマを放つドイツホップ Hüll Melon も使用し、反射炉ビヤ らしい一杯に仕上げました。ホップがフワッと華やかに香る♪暖かくなるこの時期にピッタリな ピルスナーをぜひお楽しみください!
【造りのこだわり】 ピルスナー麦芽を使用し、ノーブル品種である「Saaz」ホップでビタリングした麦汁をラガー酵母で低温 発酵。ここまでは通常のピルスナーですが、メロンのアロマを放つ「Hüll Melon」をドライホップするこ とによって、フワリとでフルーティーで爽やかなホップが香るビールに仕上げました。 〈テイスティングコメント〉 【外観】 透き通ったレモンイエロー 【香り】 トップでメロンを思わせるグリーンでフルーティーなアロマ。さらに嗅ぎ進めていくとピルスナーならで はのクリスピーな麦芽の香りも現れてきます。 【味わい】 口に含んだ印象はフワリとフルーティー。 アロマでも感じられた、Hüll Melon 由来のメロンの風味が表 われた後、麦芽の風味と共にラガー由来の心地よいのど越しが感じられます。余韻の苦味も控えめで後味 はスッキリ。華やかでゴクゴクと進んでしまう、やみつきになるビールです。 【食べ合わせ】 焼いたパンに生ハムを巻いてチーズをかけたおつまみなんかいかがでしょう?
購入方法
＜メール/FAX/ TELにて注文可能＞
会社名：株式会社蔵屋鳴沢 反射炉ビヤ
E-mail：hansharo2015@gmail.com
TEL：055-949-1208
FAX：055-949-5022
注意事項
発送について：即日発送は当日14時30分までの受付となります。
樽の返送方法：空き樽の返送は、貴社送料負担にて弊社までお送りください。
返送先：〒410-2113 静岡県伊豆の国市中272-1反射炉ビヤ ブルワリー
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