クラフトビール リリース情報

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ベアレン醸造所(2023.2.1)

1.ベアレンチョコレートスタウトヴィンテージ2023 / インペリアルスタウト

2.ベアレン岩手コモン / カリフォルニアコモン

 

 ビールスペック

1.ベアレンチョコレートスタウトヴィンテージ2023 

スタイル:インペリアルスタウト

ABV:9.5%

容器:瓶

特徴;

本商品は、「インペリアルスタウト」というスタイルの黒ビールです。日本国内で弊社が造った「ベアレンチョコレートスタウト®」をさらに濃厚かつ高アルコールにしたビールで、通常のチョコレートスタウトと同様にチョコレートモルトを使用していることから、カカオの香ばしさを感じつつ、重厚な味わいが堪能できる1本です。原材料は麦芽、糖類、ホップを使用。チョコレートスタウトに通常使用する麦は入れず、イギリス産の麦芽のみを使用。ホップも同様にイギリス産の定番「ケントゴールディングス」を使用しています。糖類を多く添加することで、長期熟成に耐えられるような高アルコール度数に引き上げているため、賞味期限も3年間と長く設定することができます。ご自宅で熟成(保管)させて味の変化を楽しんでみてはいかがでしょうか?

2.ベアレン岩手コモン

スタイル:カリフォルニアコモン

ABV:5.5%

容器:缶

特徴;

本商品のベースは2020年に発売し大好評だったJR盛岡駅130周年ビール「カリフォルニアコモンビール」、そこに岩手県産ホップ「リトルスター」を加えて仕上げました。カリフォルニアコモンビールは、アメリカのアンカー社が生み出したビールです。低温発酵のラガー酵母を高温発酵させることで、発酵後に樽から炭酸ガスが蒸気のように噴き出し、「スチームビール」と名付けられました。ラガービールのような飲み口と芳醇な香りを併せもつハイブリットビールです。商品名の「岩手コモン」は岩手の共通(コモン)ビールになることを願って名付けました。「IWATE BEER」という企画は、岩手県、首都エリアのJR東日本グループ店舗を軸に、岩手県の地域産業振興・活性化及び交流人口増加を目指して実施されているものです。岩手県の生産量・就農者が年々減少しているなか、クラフトビール事業は徐々に拡大されつつあります。日本一のホップ生産量を誇る岩手県のホップ農家の持続的かつ安定的な生産を確保し、そのホップを使用してビールを醸造、首都圏を中心に販売することでファンを拡大させ、岩手県の産業振興の発展につながることを願い、弊社もこの企画に賛同いたしました。

<HPよりお問い合わせください>

会社名:株式会社ベアレン醸造所  

HP;https://www.baerenbier.co.jp/

www.baerenbier.co.jp

 注意事項

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