1. Stoneage Pony / IPA
ビールスペック
1.Stoneage Pony / IPA
スタイル：IPA
ABV: 6.0%
IBU：49
容器：10L・15.5L（樽）、330ml（瓶）
特徴；
こんにちは、ジュンヤです！ 今回も新たなチャレンジです！いくつかあるホップの香り成分の一つ「リナロール」にフォーカスしました！ 「リナロール」はフローラルで華やかなアロマ成分です。 リナロールの成分を多く含む2つのホップ、Azacca hopsとLoral hopsの組み合わせでを選び、リナロールの香り成分を最大限に引き出せるよう、ホップ投与スケジュールを考えました。 そして、Citra hopsがしっかりとした柑橘のアロマを加え、アロマバランスよく仕上げております！ ビタリングサイドのホップも十分使用しており、苦味とアロマが程よく合わさり、華やかでありながら、グレープフルーツの様な爽快感も楽しめる、キリッとしっかりした飲み口のIPAですよ。 見た目は華やかで優しそうなポニーですが、石器時代に大活躍したポニーみたいに、いい意味で裏切られる刺激を楽しめることでしょう。
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