1.オヤマダベリーズ / ベリーA Ver.
ビールスペック
1.オヤマダベリーズ
スタイル：ベリーA Ver.
ABV：5.5%
IBU：24
容器：10L(樽)、330ml(ボトル）
特徴；
山梨県のペイザナ中原ワイナリー「ドメーヌ・オヤマダ」の貴重なブドウをわけていただき、 ブドウにある自然酵母を生かして発酵させたビールです。 前回のぶどうは 『デラウェア』今回は『ベリーA』のご案内です。 ぶどうの野生酵母の個性が顕著に表われていて、私たちも仕込むたびに新しい発見があり、自然発酵の奥深さを毎回実感しています。 酵母由来のフル-ティーさ、ぶどうを思わせる風味がぶどうの品種によって違い、優しく柔らかく、大人しいけれど味わい深いビールに仕上がっています。 自然酵母が織りなす風味は、フルーティで奥行きのあるアロマ、果実感のあるジューシーさと、とても優しく穏やかな味わい。 ピルスナーモルトをベースにシンプルを追求したレシピ、ホップもノーブルホップのザーツのみを使用し、自然酵母の風味を存分に楽しんでいただきたい設計になっています。 ワインと同様、ブドウの状態によって毎年同じ仕上がりにはなりませんが、そこが魅力であり、仕込むたびに発見があります。 また、自然発酵の奥深さとブドウの力強さに毎回感動しています。 今年のドメーヌ オヤマダ × 箕面ビールのコラボビールをぜひお楽しみください。
購入方法
会社名：株式会社 箕面ビール
E-Mail：info@minoh-beer.jp
注意事項
お取り置きに関して、ご利用のお日にちが確定している場合はお届けの日時をご指示ください。お日にちが確定していない場合のお取り置きに関しましては、２週間を期限とさせていただきたくよろしくお願いいたします。
メールにてご注文の際は、文面に店舗名を必ず入れていただきます様、お願いいたします。
詳細のお取引条件や最新在庫数に関しては、直接ブルワリーにお問い合わせください
