1.トリニティ シトラスサワー / サワーエール
ビールスペック
1. トリニティ シトラスサワー
スタイル：サワーエール
ABV：5.5%
IBU：10
容器：ボトル、15L（樽）
特徴；
伊豆の３種の柑橘のピールを用いて香り付けをしました。
軽い飲み口で酸味がアクセントのテーブルビアなサワーです。
昨年は乳酸菌を使ったケトルサワリングという手法で醸造しましたが、
今年は、乳酸発酵酵母 ラカンセアで醸しました。
クローヴのような香りもアクセントとなっています
購入方法
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会社名：柿田川ブリューイング株式会社
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