1.Sabro Session Hazy IPA
2.Comet Tail Citra IPA
ビールスペック
1.Sabro Session Hazy IPA
スタイル： Session Hazy IPA
ABV：4.3％
IBU：15
容器：15L(樽)
特徴；
夏にピッタリ！「Sabro」サブローホップを使ったセッションヘイジーIPAをリリース！
リパブリューで「Sabro」使うのは2回目。意外と使って来なかったこのホップですが、マンゴーやパッションフルーツのようなトロピカルな香りの中にココナッツやウッディと表現される独特のアロマが感じられ、が入ったビールを一口飲めばすぐ気づいてしまうほどの強い存在感があります！
ホップの配合は、この「Sabro」のアロマが引き立つようにその他のホップの種類や量を微調整しました。
セッションIPAは、その軽さやドリンカビリティと引き換えに物足りなくなることもあるのですが、さすが「Sabro」、そんな不足感はありません。マンゴー・パッションフルーツ・桃のようなフルーティなアロマと同時にココナッツ感も感じられ、ホップのもつ素晴らしいポテンシャルを改めて体感できます。
2.Comet Tail Citra IPA
スタイル：Hazy IPA
ABV：7.3％
IBU：24
容器：15L(樽)
特徴；
ビールカラーは、ヘイジーらしい淡いペールイエロー。
アロマは、マンゴーやピーチのような少し甘いトロピカル系の香り。
フレーバーは、グレープフルーツっぽいシトラスが強め！コメットの独特のビター感が、よりグレープフルーツっぽさを強調している感じです！パッションフルーツ・ピーチのようなトロピカル感もあります。でも、強烈なフレーバーというよりは、小麦やオーツを使ったまったりとしたベースとうまく調和しています。
通常のヘイジーより少しビターな感じで、アルコールもやや高くボディも感じられます。
全体のバランスは、ヘイジーの中でも比較的ドリンカビリティの高い西海岸的なイジースタイルに近いかもしれません。
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