1.drunk stories
ビールスペック
1.drunk stories
スタイル：Botanical IPA collab w/ Bearwear
ABV：5.6%
IBU：62
容器：15L（樽）
特徴；
東京を拠点に活動するインディー・オルタナティブバンド、Bearwearの初ワンマンライブを記念してコラボビールをつ くりました。 ジンが好きだというKazmaの話を受け、蔵前のEthical Spiritsに協力してもらい、ジンを蒸留した際のボタニカル粕を再利用したビールをつくりまし た。
明るめのIPAをベースに、ホップにはボタニカル粕に合わせハーバル、フラワリー、 グラッシーなホップをチョイス。
ジュニパーベリーをはじめ様々なスパイスが複雑な香りを持たせ、ホップと融合しなんとも華やかなキャラクターとなっています。 口に含んだ際の幾重にも重なる複雑なフレーバーは、非常に色鮮やかでエレガント。 使用したホップはSimcoe, Sorachi Ace, Hallertau Blanc, Palisadeの４種。
ドライホップのタイミングで追加でジュニパーベリーを投入しました。 ボタニカル粕の内容は下記の通り。ジュニパーベリー、ハイビスカスティー（ローゼル）、ピンクペッパー、コリアンダーシード、ラベンダー、カルダモン、 生姜、シナモン、カフィアライムリーフ、花椒 Elegantというジンの原料を使用しています。↓↓
購入方法
＜メールにて発注可能＞
会社名：株式会社ステディーワークス CRAFTROCK BREWING
E-Mail： order.craftrockbrewing@gmail.com
注意事項
＜配送について＞
東京都内は注文日の翌日配送となります。(Five Good便で配送、土日祝は配送休み)
その他の地域は10時までの注文で当日出荷いたします。
＜注文について＞
ご注文は order.craftrockbrewing@gmail.com までお願いします。
必ず店舗名、商品名、ご希望の配送日時をご記載ください。
初回注文時は「振り込み名義」をご記載ください。
＜空樽返却について＞
返却費用につきましてはお客様にご負担いただいております。
東京都内はFive Good便での回収(500円/本)or元払いがご利用いただけます。
空樽返却時は必ずラップ等を用いて伝票を直貼りしないようお願いします。
＜その他＞
詳細のお取引条件に関しては、直接ブルワリーにお問い合わせください。
