クラフトビール リリース情報

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うしとら(2022.7.15)

1.ピングレハイハイIPA / Fruit Session IPA

2.画竜点睛 / IPA

 

ビールスペック

1.ピングレハイハイIPA

スタイル:Fruit Session IPA

AVB:5.0%

IBU:21

容器:15L

特徴;

ピンクグレープフルーツのSession IPAです!
こちらのビールはうしとら弐号店の13周年かつ、大阪のumbrella RiB様の6周年記念として合同で周年記念ビールを造りました!夏場のお祝い
でたくさん飲める売れ線のビールが良いとのことでしたので、先日人気だったグレープフルーツIPAを基に今回はピンクグレープフルーツの
Session IPAを造りました。
モルト面ではPilsnerモルトと一部栃木県産の二条大麦を加えてライトな味わいにし、3杯飲んでも重く感じないように仕上げました。ホップ面
ではグレープフルーツっぽい柑橘感を強調するためにComet, Citra, Sabro, Cascadeの4種を使用しております。ピンクグレープフルーツもどっ
さり投入しておりグレフル感たっぷりなのですが、そのままではビールは鮮やかなピンク色にならないのでハイビスカスも少々使用して色付けし
ました。商品名のハイハイはハイビスカスの意味でもあります。ちなみにピンクグレープフルーツのピンク色はβカロテンによるもので、ハイビス
カスはアントシアニンの色素を含んでおります。ピンクグレープフルーツはホワイトグレープフルーツより酸味や苦味が比較的穏やかなので今回
のビールは引っかかりなく喉の奥に入っていっちゃいます。ピンクグレープフルーツの優しさとSession IPAの爽快さで存分に納涼されちゃってく
ださい。
ちゃんと周年のお祝いをできるのは3年ぶり?なので3年分飲んでお祝いしてください!ただし飲み過ぎて泥酔すると二足歩行できずにホントに
ハイハイすることになっちゃうのでお気を付けください!(笑)パンカイッ!!

 

2.画竜点睛

スタイル:IPA

AVB:6.0%

IBU:29

容器:15L

特徴;

はじめまして!昨年うしとらに入社した大熊です。今回のビールは私の人生初レシピです。
うだるような暑い夏にぴったりのアロマティックなIPAを造りました。モルトはPilsnerをベースにCaramel pils、二条大麦を
使用しボディが軽く感じられるよう仕上げました。ただ、二条大麦をモルト全体の25%使用することでフィニッシュには穀物の
ようなモルト感が感じられ軽くなりすぎないちょうど良い塩梅となっています。
ホップはNelson sauvinをワールプールで、Mosaic, Loral, Ekuanotをドライホップでそれぞれ使用しました。それによりア
ロマはフローラルかつ優しめな柑橘香で、フレーバーはトロピカル、それでいてべリーのような甘美な味わいも兼ね備えており
ます。
画竜点睛とは、物事を完成する為に最後に加える大切な仕上げのたとえです。私たちが造るビールも皆さんにおいしいと言っ
て飲んでいただいて完成だと思っております。画竜点睛の逸話の竜は壁に描かれていましたが睛(ひとみ)を描き入れたことに
より昇天したそうです。皆さんもこのビールが飲みやすいからといって、逸話の竜のように昇天しないようにご注意ください!
(笑)

 

限定缶ビールです!
夏★しちゃってるBoy 365ml 缶 <卸価格440円(税込)>   →在庫有
夏にぴったりのパイナップルエールです!
大量のフレッシュパイナップルをビールに漬け込んで二次発酵させて造っております。
グラスから放たれるパイナッ プルのトロピカルなアロマにうっとりすることでしょう。
ジューシーでアロマは甘いですが、甘味自体は残さずスッキリと飲めるビールです。
ラベルは全部で3種類あるので全種類集めてみてください(中身は同じです。納品の際ラベルの種類は選べません。)


大人の缶ビール 365ml 缶 <卸価格440円(税込)>   →在庫有
ドリンカブルなIPAです!
こちらのIPAは黄金色のWest Coast Style IPAでゴクゴク飲めるキレの良さがあります!
贅沢な味わいの、大人のためのビール。このビールを飲んで大人の楽しみを満喫してください!

三十苦 365ml 缶 <卸価格528円(税込)> →欠品中(次回8月上旬入庫予定)
「三倍ホップ」の「十%」の「苦いビール」です!
スタイルはトリプルIPA!アルコール分10%でIBU100のビッグビール!
濃ゆい味わいで1缶で満足度大です!

おも白いびぃる 365ml 缶 <卸価格440円(税込)>    →在庫有
柑橘のアロマがふわっと香るベルジャンホワイトです!
ベルジャンホワイトには一般的には乾燥オレンジピールを使用するのですが、今回は青果のオレンジも使ってフレッシュなアロマを溶け込ませました!
また、麦芽化していない栃木県産有機小麦とオーツでまろさを付けながらドライめの味わいにしました。
厳選した材料を贅沢に使用したベルジャンホワイトです。

※缶ビールの発送は24本を1個口としてゆうパックにて承ります。


その他に出荷可能な製品は以下の通りです。
#632 どろよい Hazy Double IPA 15L<19,800円(税込)>ABV9.0%
#639 シングルなのにダブルIPA 15L<15,675円(税込)>ABV8.5% 残少
#647 晴れときどきウィート 15L<14,520円(税込)>ABV6.0% 残少
#650 ゆっくり飲もうペールエール 15L<14,520円(税込)>ABV4.0%

各ビールの詳細については、添付ファイル下部に記載のURLよりご覧いただけます。

12時までのご注文で当日出荷が可能です。
土日の出荷は行っておりません。土日にご注文いただきましたビールは月曜より順次出荷させていただきます。
空樽の返送は貴社負担にてお願いいたします。

購入方法

<メールにてお問合せください>

会社名:株式会社うしとら

E-mail:ushitorabrewery@gmail.com

注意事項

 詳細のお取引条件に関しては、直接ブルワリーにお問い合わせください