クラフトビール リリース情報

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BEER BRAIN (2022.7.11)

1.DIGNITY / SESSION IPA

2.WONDERWALL / HAZY IPA

 

 ビールスペック

1.DIGNITY

Style:CUCUMBER GOSE

ABV:4.5%

容器:15L(樽)、缶

特徴;

前回の『DIGNITY』より を増量!!!
きゅうりと九十九里沖合の海水で作られた塩、水出しの昆布出汁を使
った Gose。
ボディは飲みやすくライトだが昆布と塩の旨味で満足感が得られる。
ホップは控えめで胡瓜の清涼感とフィリーサワーの優しい酸味が全体
をまとめている。
アメリカではとてもポピュラーな Cucumber Gose。
僕らの造りたかったスタイルのひとつです。
お勧めペアリング: お刺身、豆腐料理、焼き牡蠣

2.WONDERWALL

Style:HAZY IPA

ABV:6.5%

容器:15L(樽)、缶

特徴;

ホップの個性を楽しむ Hazy IPA。
Verdant IPA イーストにより重すぎず適度な甘さがあり、ホップ由来
のジューシーなアロマが相まって後を引く。
バッチ毎にホップを変えて行くこの Hazy IPA。
今回出逢えた Hazy IPA を楽しんでいただけたら幸いです。
使用ホップ: Idaho7.Citra.Strata.Mosaic.
お勧めペアリング: 酢豚、海老マヨ、愛玉子

購入方法

<メールにて発注可能>

会社名:(株)ファニーボーン BEER BRAIN BREWERY

E-mail:order@funnybone.co.jp

注意事項

 <ご注文の際に必要な情報>

店鋪名/会社名 ・送り先の郵便番号、住所、電話番号 ・商品名 ・本数 ・到着希望日時

詳細のお取引条件に関しては、直接ブルワリーにお問い合わせください