1.German Cold IPA / Cold IPA
ビールスペック
1.German Cold IPA
スタイル:Cold IPA
ABV:8.0%
IBU:77
容器:15L(樽)、330ml(瓶)
特徴;
徳島県の"2nd Story Ale Woks"とのコラボレーション。
Cold IPAとは麦や酵母の特徴を極力抑えてホップの特徴を全面に出すスタイル。
今回はドイツ麦芽に加えて米飴を使用したことと、ドイツ系ラガー酵母で
発酵させることによりクリーンなベースを作りました。
ドイツ原産のホップ"Huell Melon"と"Tango"を使用しており、メロンやベリー、アプリコットのような甘い香りが口いっぱいに広がります。
1L当たりホップ使用量は22g以上でDD4Dでは過去最高です。樽:在庫△(残り僅かです。在庫リストで × になっていないことをご確認の上ご注文下さい)
ボトル:在庫△
<リリース予定> 予約受付中!
6月上旬:Mini Berliner Lemon Weisse(樽・瓶)※新作
6月上旬:DD4D IPA (樽・缶)※定番ビール
6月中旬:Hazy IPA (樽)
注意事項
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会社名:株式会社JAPANDEMIC COMPANY(DD4D BREWING)
E-mail:info@japandemic.co.jp
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