1.Hoppy Mikan /American Wheat
2.Ebbsession /Session Hazy IPA
ビールスペック
1.Hoppy Mikan
スタイル：American Wheat
ABV：6.0%
IBU：27
FG:1.014
特徴；
まだブリュワリーがスタートする前のこと。初めて有田川町に招待されたとき衝撃を受けたのが「みかんの木」でした。町中どこを歩いても目にすることができ、ふと顔をあげたら目の前に広がるみかん山々、その全てが「みかんの木」でした。この光景は、母国アメリカの小麦畑やトウモロコシ畑を思い起こさせました。しかし、最も大きな衝撃は、有田川町滞在中の朝食で注文した「生搾りみかんジュース」でした。そのジュースは、僕の人生で最も美味しいフルーツジュースとなりました。かくある有田みかんの中でも、僕らのメンバータクミが有田川町に移り住んだときからお世話になっている地元みかん農家「OZAWA ORANGE FARM」のみかんは格別に美味しいです。僕たちがオープンした当初から仲良くしてもらっており、今回も、タクミが収穫してきたみかんを提供してもらいました。絞ったジュースを大量に投入しました。そして、柑橘のアロマを際立たせるために、「Lemondropホップ」を選ぶことにしました。有田みかんのとってもジューシーなフレーバーが楽しめ、口当たりの柔らかく、とってもドリンカブルなAmerican Wheatに仕上がりました。僕たちが毎朝食べている「有田みかん」を皆さんにも楽しんでいただければ嬉しいです。
~ I hope that you enjoy the taste of the mikan in this beer as much as I have enjoyed all the mikan here ~
2.Ebbsession
スタイル：Session Hazy IPA
ABV：5.0%
IBU：32
FG:1.013
特徴；
エベの特徴は、なんと言ってもノルウェー産ケヴェック酵『Ebbegarden』からの強烈なトロピカルアロマです。さらに厳選したホップとの掛け合わせが強烈なマンゴーパイナップルのトロピカルアロマが舞い上がります。ヘイジーIPAでも、甘くなく、グイグイ飲みやすい『Sessionable』な一杯です！『Ebbsession：エベセッション』は、『Ebbegarden』『Obbsession』『Sessionable』この三つのキーワードから創造したネーミングです。
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