1. Good Day Sunshine グッド・デイ・サンシャイン /Honey Wheat
ビールスペック
1. Good Day Sunshine グッド・デイ・サンシャイン
スタイル：Honey Wheat
ABV：6.0%
IBU：15
容器：550ml,1L（缶）,15.5L（樽）
特徴；
ブルワーナルレシピ第5段！オレンジはちみつを使ったハニーウィートです！はちみつを使用した醸造酒は古代からありますが、今回は現代の醸造テクニックを駆使してモダンな味に仕上げました。
使用したオレンジハニーははちみつの中でも特に香り高く凝縮した柑橘のような特徴があり、今回使用したケルシュ酵母由来のハニーのような香りと相性はバッチリ。通常より高めの発酵温度にすることでBelgian Witのような爽やかなキャラクターも。
更にはオレンジ感をマシマシににするために煮沸終了間際にオレンジピールを使用、ワールプールで大量投入したHuell MelonホップはみずみずしいHoneydew感を演出してくれています。ウィートモルトを使うことで口当たりはソフトに。様々な要素が複雑に絡み合った結果、香りはなんとマスカットやナイアガラのような甘い香りに！飲んだあとに鼻から抜けるオレンジやフローラルな香りも心地よく、後味はドライ。非常によくまとまった味わいです。
太陽の光をたくさん浴びて育ったオレンジとはちみつ！大地の恵みを堪能してください。
Special Collaboration
☆NERNER (Collab w/ NABOWA / Triple IPA / 9.0%)
☆NERNE (Collab w/ NABOWA / Fruit Grisette / 2.5%)
※可能な限り２液種１セットでの注文をお願いします。
Light & Drinkable
・Slothin' (Grisette / 2.0%)
・Cozy Koji (Collab w/ NOMCRAFT / Koji Pilsner / 5.0%)
・Smokin' Billie (Smoked Helles / 5.0%)
・Good Day Sunshine (Honey Wheat / 6.0%)
IPA & Hoppy
・COSMOS (CRB 2nd Anniv Brew / Dry-Hopped Saison / 5.5%)
・Danky Kong (Extra Pale Ale / 5.5%) *残りわずか
・Joy Hopposites (Double IPA / 8.5%)
Sour & Fruits Ale
・Ophelia (Lemon Cream Kettle Sour / 3.0%)
☆S.O.D #2 (Collab w/ NU BURRITOS / Margarita Gose / 4.5%)
購入方法
＜メールにて発注可能＞
会社名：株式会社ステディーワークス CRAFTROCK BREWING
E-Mail： order.craftrockbrewing@gmail.com
注意事項
＜配送について＞
東京都内は注文日の翌日配送となります。(Five Good便で配送、土日祝は配送休み)
その他の地域は10時までの注文で当日出荷いたします。
＜注文について＞
ご注文は order.craftrockbrewing@gmail.com までお願いします。
必ず店舗名、商品名、ご希望の配送日時をご記載ください。
初回注文時は「振り込み名義」をご記載ください。
＜空樽返却について＞
返却費用につきましてはお客様にご負担いただいております。
東京都内はFive Good便での回収(500円/本)or元払いがご利用いただけます。
空樽返却時は必ずラップ等を用いて伝票を直貼りしないようお願いします。
＜その他＞
詳細のお取引条件に関しては、直接ブルワリーにお問い合わせください
