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CRAFTROCK BREWING (2021.05.05)

1.UFO(ユーエフオー)/ Farmhouse Ale

ビールスペック

1.UFO(ユーエフオー)

スタイル:Farmhouse Ale

ABV:6.0%

IBU:23

容器:15.5L

特徴;

ナル仕込み第2弾。
UFOはUrban Farmhouse Objectの略、ドライホッピングしたFarmhouse Aleです。
とあるファームハウスエールイーストがバイオトランスフォーメーションに向いてるとの情報を得て、ドライホッピングしちゃいました!
更にはリナロールが豊富なコリアンダーシードを発酵初期に投入することで更にBTFを促進!
ドライホッピングも発酵後期と終期の2回に分けて投入。もはや何のビールか不明ですが、現代の醸造テクニックを駆使したファームハウスエールってことにしておきます。
アロマはクローブやホワイトセージのスパイシーさ、フレイバーにホップの柑橘、レモン、ペッパー感など色々なキャラクターが楽しめます。低めの温度ではホップ感、高い温度ではイースト由来のエステル感など温度によってキャラクターが変わるのでサービングは低めの温度がおすすめです!

在庫情報

Light & Drinkable
・SAKURA Blossom (Sakura Gose / 3.5%) *残少
・Hammersmith (English Summer Ale / 3.5%) *残少

IPA & Hoppy
・Radiate (Session IPA / 4.0%)
・Alternative IPA (American IPA / 6.0%)

Farmhouse Ale
・UFO (Dry-Hopped Farmhouse Ale / 6.0%)

Dark Ale
・Let it Bean (Coffee Stout / 6.0%)

※全て15.5L

購入方法

<メールにて発注可能>

会社名:株式会社ステディーワークス CRAFTROCK BREWING

E-Mail: order.craftrockbrewing@gmail.com

注意事項

<配送について>

東京都内は注文日の翌日配送となります。(Five Good便で配送、土日祝は配送休み)
その他の地域は10時までの注文で当日出荷いたします。

<注文について>

ご注文は order.craftrockbrewing@gmail.com までお願いします。
必ず店舗名、商品名、ご希望の配送日時をご記載ください。
初回注文時は「振り込み名義」をご記載ください。

<空樽返却について>

返却費用につきましてはお客様にご負担いただいております。
東京都内はFive Good便での回収(500円/本)or元払いがご利用いただけます。
空樽返却時は必ずラップ等を用いて伝票を直貼りしないようお願いします。

<その他>

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