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Nomcraft Brewing (2021.04.06)

1.Let's Lagar / IPL
2.Ebbsession / セッションヘイジーIPA

 ビールスペック

1.Let's Lagar / レッツラガー

スタイル:IPL

ABV:6.0%

IBU:52

容器:10L、15L

特徴;

冬が終わり、春が始まり、止まることを知らない時間は、僕たちを夏へと導いてくれます。暖かい気候が、ビールが飲みたくさせてくれますね。
さて、今週は僕たちの新たなシリーズ【Let’sDrinking!】を紹介します。
このシリーズのすべてのビールは”ラガー”に焦点を当て、主に「Lutra」と呼ばれる”新株のKviek酵母”を使用します。「Lutra」によって、僕にも本物のラガーとは区別できない「pseudo-lager:疑似ラガー」を醸造することができます。
そんな新たなシリーズは、『Let’s Lagar』からスタートしたいと思います。 (はい、スペルミスは意図的なものです。It’s a nod to a certain big brewery)。
大量の「Strata hops」を使用した、フローラルでダンクなIPLに仕上がりました!素晴らしい春の一杯になるでしょう!
*Note:昔英会話教師だった僕(ベン)から一言。「Let's ___ing」は日本ではよく見かけますが、文法上適切な英語ではないことをあらかじめ伝えておきます。僕を友達(英語の先生)は、日本でこの「Let's ___ing」という表現をたくさん見かけたので、僕はどうしてもこの『Let's Drinking』という名前をシリーズに付けなくてはいけませんでした。

2.Ebbsession/ エベセッション

スタイル:セッションヘイジーIPA

ABV:4.5%

IBU:20

容器:10L、15L

特徴;

特徴は、ノルウェー産ケヴェック酵母『Ebbegarden』からの強烈なトロピカルアロマです。
さらに厳選したホップとの掛け合わせが強烈なマンゴーパイナップルのトロピカルアロマが舞い上がります。ヘイジーIPAでも、甘くなく、グイグイ飲みやすい『Sessionable』な一杯です!
『Ebbsession:エベセッション』は、『Ebbegarden』『Obbsession』『Sessionable』この三つのキーワードから創造したネーミングです。

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