1.Ebb and Flow / ヘイジーIPA
ビールスペック
1.Ebb and Flow / エベアンドフロウ
スタイル：ヘイジーIPA
ABV：6.0%
IBU：20
容器：10L、15L
特徴；
こんにちは、アダムです。
早速英語の授業ですが、Ebb and Flowには下のような意味があります。
「Ebb and flow ; 潮の満ち引き、浮沈、一進一退」
ビールシーンにおける『ebb and flow』も、絶えず動き続けております。ですので、僕たちがこの世界で楽しんでビール作りを続けるためには、新しく、そしてユニークなスタイルを生み出そうと心がけています。
今回の僕たちの新しい試みは、Kveik酵母を使ったHazy IPAです。Ebbegarden Kveik酵母のとってもトロピカルな香りに、ラクトース を少し加えボディを与えました。とってもジューシーなトロピカル体験を楽しめると思いますよ！
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