1.#96 Power to the People / Hoppy Rice Lager
2.#101 Gate of the Tiger Triple IPA / トリプルIPA
ビールスペック
1.#96 Power to the People
スタイル：Hoppy Rice Lager
ABV：3.9%
IBU：39
容器：15.5L（ステンレスケグ）
特徴；
伝統的なジャーマンスタイルのピルスナーをベースとし、アメリカ産ピルスナーモルトとアルファ化した米を使い、IBUも39としっかり苦くしました。
ホップはMittelfruhとSaphirをチョイス。ノーブルホップの中でも中庸的でフローラルなMittelfruhとお気に入りおとなしめ柑橘系のSaphir。
ドライホップはしていませんが、ホップの香りは十分に味わえるようになっています。
ホップ由来の甘いフローラルな香りとラガー酵母のフルーティな香り、そして米が少し酸を含むすっきりとした輪郭を持ちつつも全体に丸みを与え、蜂蜜や花のような味わいと苦味がいい具合に混ざり合っています。
2.#101 Gate of the Tiger Triple IPA
スタイル：トリプルIPA
ABV：10.0%
IBU：100
容器：15.5L（ステンレスケグ）
特徴；
10周年ということでAVB10%、IBU100、SRM10、モルト10種類、ドライホップ10kgと10ずくめのトリプルIPAです！
アルコール度数が高いということもあり、ボディ感はしっかりめながら、甘い香りにグラッシーかつ青い柑橘感、口に含むと数種類ブレンドしたクリスタル麦芽のふくよかなカラメル感が広がりながらもしっかり苦味がジャブを放ってくる。
ホップはど定番の４種。甘みのある柑橘感とグラッシーさを全面に押し出すラインナップです。
これはなかなかに危険なビールが誕生してしまいました…！
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