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うしとら(2020.12.11)

◾️ ビールリリース/在庫情報

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1.#531 北の国から ~マルメロのビールなわけで~

スタイル:フルーツビール

ABV:5.0%

IBU:10

容器:15L

特徴:北海道産マルメロのフルーツエールです!

マルメロとはカリンに似た果物で古くからジャムや砂糖漬けにして楽しまれてきました。ジャムを意味する「ママレード」もマルメロが語源だとされています。カリンやりんご、ハチミツのような甘い香りが特徴で日本には1600年代に入ってきているそうです。今回Kolsh Yeastを使用してイースト由来のりんごっぽさを出し、ドライホッピングではEl DoradoとIdaho7を使用してアプリコットなど核果類の香りも漂よわせております。そこにマルメロの甘い香りが調和して優艶とした味わいになっております。苦味はほぼ付けていないので万人に飲みやすいフルーツエールです。

 

2.#532 がんばる人のダブルIPA

スタイル:アメリカンダブルIPA

ABV:8.5%

IBU:861

容器:15L

特徴:フルーティなダブルIPAです!
年末年始はどんなご時世でも忙しくがんばっている方々がいらっしゃいます。そんな方々へ労いのダブルIPAです。一息ついたときのダブルIPAはまた格別ですよね!
モルトはPilsnerモルトに少しMelenoidinモルトを入れて軽い口当たりの奥にふくよかさを少し残してバランスをとっております。ホップはSabroとEl Doradoでドライホッピングをしてパイナップルやタンジェリン、桃のような甘いフルーティーさが満載の香りです!苦味はいつものダブルIPAよりやや優しくしております。弊社のダブルIPA好きな人には今回も間違いのない味わいとなっております。

 

3.大人の缶ビール

スタイル:アメリカンIPA

ABV:6.5%

IBU:38

容器:350ml(缶)

特徴:ドリンカブルなIPAです!
こちらのIPAは黄金色のWest Coast Style IPAでゴクゴク飲めるキレの良さがあります!贅沢な味わいの、大人のためのビール。このビールを飲んで大人の楽しみを満喫してください!

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◾️ 購入方法/ECサイト

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 <メールにてお問合せください>

会社名:株式会社うしとら

E-mail:ushitorabrewery@gmail.com

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◾️ 注意事項

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詳細のお取引条件に関しては、直接ブルワリーにお問い合わせください

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