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BEER BRAIN(2020.12.09)

 ◾️ ビールリリース/在庫情報

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1.Lust For Life

スタイル:ヘイジーサワーIPA 

ABV:5.5%

容器:15L

特徴:オーストリアの最新サワーイーストを使用した Hazy Sour IPA。
パイナップルを思わせる香りとまろやかな酸味、後味にはグレープフルーツの皮の様な苦みを味わえる感覚は、まるでフレッシュジュースを飲んでいるかの様。
前回ご好評頂いた Sour IPA とはまた一味変わった、病みつきになる味わい。

 

 2.Hazy Pale Ale -Prototype17-

スタイル:ヘイジーペールエール

ABV:5.5%

容器:15L

特徴:秋の木々の様な柔らかな濁りの Hazy Pale Ale です。Hazy 特有のジューシーさとホップの香りが感じられる様、Chitra.Mosaic.Strata の投入するバランスやタイミングを大切にし、飲み進めるとPale Ale らしいモルトの香りと甘さが心地良い余韻をもたらします。

 

3.Original Prankster 在庫残り僅か!

スタイル:セッションIPA

ABV:5.0%

容器:15L

特徴:クリアでキレが良くも、モルトのクリスピー感があり苦味が強めのクラシカルな Sassion IPA。今の時代にもしっかりと苦いビールが飲みたい!!王道 West Cast な IPA の旨苦い味わいが曲のスタイルとも良くマッチする。Hazy 争奪戦が起きるような今の時代に流されず、昔も今も好きな曲の様にいつまでも飲み続けたいと思えるビールです。

 

4.11TAP 5 th Anniversary 在庫残り僅か!

スタイル:ヘイジーIPA

ABV:7.5%

容器:15L

特徴:北九州のビアバー『11TAP』さんの 5 周年記念ビール!!”11TAP”に掛けて、BBB 史上最多の Hop11 種類、同じく Hop 量も 11kg 使用し、”11Hazy”が誕生しました。ホップ量の苦味だけでは無く、11 種類のホップが織り成す香りは、複雑でありながらも、瑞々しい果実味により一体感のある味わいに仕上げました。

 

5.DDH Juicy Ale -Prototype15-

スタイル:ジューシーペールエール

ABV:4.5%

容器:15L

特徴:BEER BRAIN BREWERY のテストバッチ第 15 号
このビールは、大好評だった Prototype9-Vienna Juicy-をベースにダブルドライホップを施すことで、ジューシーかつホッピーな Pale Ale を目指しました。BEER BRAIN BREWERY では初のフランス産ホップBarbe Rouge を使用しグラッシーでほのかにストロベリーな香りを持たせ、トロピカルなホップStrata, Idaho7 を合わせました。ウィートモルト由来の柔らかでシルキーな味わいが苦味を和らげ、
スッキリしつつもジューシーな飲み心地に仕上がりました。

 

6.She’s Electric 在庫残り僅か!

スタイル:IPA

ABV:7.0%

容器:15L

特徴:爽やかな香りと酸味で軽やかに飲めそう…だけどアルコール度数 7%と少し重い。そんなビールと曲のイメージを合わせました。今注目の新種ホップ“Talus”由来のピンクグレープフルーツを思わせる香り・風味と、サワーモルトの酸味が合わさり爽快な口当たりに仕上がりました。
そのスッキリした飲み口とは裏腹にしっかりとした度数で飲みごたえも満足な IPA です。

 

7.Black IPA -Prototype13-

スタイル:ブラックIPA

ABV:6.0%

容器:15L

特徴:このビールを造るにあたって、モルトの香りやボディ感を抑え、最後までスッキリと飲める Black IPA を目指しました。ローストモルトによる香ばしさがあり、口に含むとホップの柔らかな苦みを感じられ、フィニッシュにはほのかな酸味が締めてくれます。その見た目に反して爽やかに飲むことができる1杯です。

 

8.IPA Galaxy&Idaho7&Strata -Prototype8- 在庫残り僅か!

スタイル:IPA

ABV:6.0%

容器:15L

特徴:テストバッチ第 8 号ホップは Galaxy、Strata、Idaho7を使用し、前回とはドライホップの製法を変えております。ホップ由来の柑橘系の香りに続き、パイナップルのようなトロピカルな香り、そして青葉の香りを楽しめます。スッキリとしたボディーに、ホッピーでジューシーな味わいの IPA です。

 

9.Ethiopian Pale Ale - Prototype10 - 在庫残り僅か!

スタイル:コーヒーペールエール

ABV:5.5%

容器:15L

特徴:Coffee Beer2 回目は SOLITO MAGO COFFEE LABO さんに焙煎していだいた、最高級エチオピアのブルーナイルウォッシュト(レモンティーの様なシトラスでフローラルなフレーバーでシルキーな口当たりが特徴)を使用しました。アロマモルトの色合いとコク、ブルーナイルのシトラス、フローラルな香りにまろやかな酸味が合いまって CoffeeBreak にもぴったりな一杯です。

 

10.Wild Hazy –Prototype12- 在庫残り僅か!

スタイル:セッションヘイジーIPA

ABV:5.0%

容器:15L

特徴:今回使用したスペルト小麦は、古代エジプトやローマ時代からほとんど改良されていない原種穀物の1つです。スペルト小麦は高タンパクな為、クリーミーな口当たりになり、バゲットの様な香ばしさと旨みが感じられます。
又、フルーティーなホップを加える事により、低アルコールでありながらも、ジューシーで飲み応えのある HAZY IPAに仕上げました。

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◾️ 購入方法/ECサイト

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 <メールにて発注可能>

会社名:(株)ファニーボーン BEER BRAIN BREWERY

E-mail:order@funnybone.co.jp

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◾️ 注意事項

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 <ご注文の際に必要な情報>

店鋪名/会社名 ・送り先の郵便番号、住所、電話番号 ・商品名 ・本数 ・到着希望日時

 

詳細のお取引条件に関しては、直接ブルワリーにお問い合わせください

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